我的體質容易水腫加上偏寒涼容易過敏、生理不適

無意間知道這本書及方子

非常簡單又是我平時會食用的食材 只是稍微調整一下配方

決定來試試 再多做一些給家人、友人

 

 

【消水腫小妙方-溫薑汁

材料:老薑1斤


做法:
1.老薑去皮、切小塊。
2.放入果菜機中加入蓋過薑塊的水打成薑汁。
3.把渣濾掉,打好的薑汁以大火煮滾,放冷後裝入玻璃瓶。

 

吃法:
每天早上起床一湯匙薑汁加一茶匙果寡糖加50~100CC熱開水,空腹飲用。

 

忌禁:
胃潰瘍發作、胃正在發炎的人須暫停食用;女性經血量過多者,經期間要停用。

小叮嚀:
薑汁可消水腫外,對皮膚及鼻子過敏也有幫助。

 




【紅豆伏苓蓮子湯】

這道湯品是歌后蔡依林的最愛,去年她在新書發表上說,幾乎每天會吃碗紅豆伏苓蓮子湯消水腫。

材料:
紅豆一杯半、伏苓3大片、蓮子150克、二號砂糖適量


做法:
1.紅豆一杯半(量米杯)洗淨泡水2小時、伏苓掌心大3片剝成指甲大小後泡水2小時、蓮子洗淨備用。
2.把泡好的紅豆和伏苓放入大同電鍋內鍋,內鍋水加到七~八分滿,外鍋4杯水,按下開關。
3.跳起來後,加入蓮子,外鍋再加1杯水,煮好後加入適量二號砂糖。

吃法:
每日1飯碗,可當平日點心,或代替3餐中其中一餐澱粉。

忌禁:
腎臟病患、糖尿病不宜食用,上了年紀的老人家可食用,但不宜天天食用,平均一周食用3天即可。

小叮嚀:
紅豆伏苓蓮子湯是很好的消水腫利器,但民眾食用時最好依照上述的材料比例煮,千萬不要自行加減,有可能適得其反哦!

 

 

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