改自詹姆士的食譜

 

所需材料:
青花菜400g、橄欖油馬鈴薯100克、蔬菜高湯400cc、豆漿200cc、肉桂葉1片、蒜末適量鹽適量
做法:
1.取出冷凍的青花菜,退冰後加熱備用。

2.取一鍋,下橄欖油炒蒜末,味道出來後加入花椰菜炒香稍軟後加入高湯攪拌煮勻。
3.取一果汁機,倒入做法2打勻後,倒入另一鍋中,加入肉桂葉、豆漿拌勻,再加鹽煮至微滾後,加入椰子油拌勻

可搭配麵包一起吃

 

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