這兩天想吃濃郁口感的食物 想到壽喜燒

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豆腐
香菇
豆皮

金針菇
黑木耳

蘿蔔糕


洋蔥-缺(忘記了XD 如果有先炒至半透明)

 

水 400cc

醬油 100cc

味醂 20cc
砂糖 15g
清酒 200cc

 

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液體的部分太多 故留下大半醬汁冷凍起來下次可用

酒太多 燒好久酒味仍好重 吃完頭暈@@"

稍甜了些 現在已經不吃這麼甜口味的東西 或者可加酸味飲料平衡

 

 

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